あのあと機内食では、幾度も鶏肉を食べた。

思うにおそらく、機内食を作られる方は、鶏にトラウマがあるか恨みがあるのだろう。

どの鶏料理も、完膚なきまでに鶏の風味を奪うことに、心血を注いでいらっしゃる（ファーストクラスは違うのかもしれないし、運が悪いだけかもしれないが）。

最初の旅でその洗礼を受けたが、そこは学生、完食した。

しかしアンカレッジに着くと、満腹ながら釈然とせず、初心者が行ってしまう、空港内のうどん屋できつねうどんを頼むという愚行を犯す。

44年たった今でも、あの塩っ辛く、ダシが弱く、柔らかく、ぬるい味が、鮮明に蘇る。

あのうどんは、海外に向かう時ではなく、日本食に飢え、海外から帰って来たときに食べるものなのである。という掟は、その頃知る由もなかった。

アンカレッジから、アムステルダムに向かう中では、二回の食事がサービスされた。

まず昼食。

なぜ、夕食の次に昼食なのかが、まずわからない。。

今回は鶏か魚を選べ、前回の学習から魚を選択する。

周りを見回すと鶏を頼んでいるバカもいて、愚かな奴らよと白身魚のトマトソースを口に運んだ。

だが一口食べて、トマトソース以外の味がないことを発見する。

その他の料理は、自分が作るならマヨネーズをもう少し入れるぞというツナサラダと、そこまで甘くして、なにか不幸でもあったのかと聞きたくなるババロアであった。

そして到着前に朝食がでる。

なぜ夕食、昼食、朝食と逆行しているのか不明だったが、逆回りで飛んでいるということを教えてくれているのだろうと、無理やり納得した。

ラインアップは、クロワッサン、アップルシナモンペイストリー、グレープフルーツである。

爽やかな朝食である。

白身魚を無理に嚥下するために飲んだウィスキーが残る胃袋には、なんとも優しかった。

アムステルダムでは、ＫＬＭに乗り換え、ロンドンへ向かう。

飛び立ってすぐに、再び朝食が出た。

人生初めての朝食はしごである。

ＪＡＬに比べ、大柄で年増のスチュワーデスが、手際よく配るそれは、チーズとハムのサンドイッチ、オレンジジュースにミルクチョコレートだった。

パンはパサついていたけど、おいしい。

なにかこう、シンプルな感じがいい。

それが妙にうれしくて、生まれて初めての二度目の朝食を、きれいに食べ終えた。

この後の旅では、イベリア航空とスイスエアーにも乗った。

いずれも機内では軽食が出されたが、面白かったのは、イベリア航空である。

リンゴか洋ナシ、オレンジが選べるのだが、よほど日本人学生が気に入ったのか、それがスペイン人気質なのかはわからぬが、いくらでも取れという。

しかし小心者の日本人は、自分が多く取ると他者の分がなくなるのではと心配し、結局一つずつしかとらない。

降りる際、カーテンの閉まったファーストクラス(当時はビジネスクラスなんてありません)がざわついているので、隙間から覗いてみた。

すると、スチュワーデス（その頃はCAなんて言葉はありません）とパーサーが、余った果物を競い合いながら、バンバン自分のカバンに詰めている。

こうして日本の大学生は、ものを大事にするという、スペイン人の精神を学んだわけである。

以下次号