立ち食いそば店の群雄割拠。それが長野駅である。
新幹線ホームのりんどう、2番線のしなの、3,4,5番線の、裾花郷スソハナキョウ。2回待合室の、福寿草（これが以前の小菅亭らしい）、コンコースの、ナカジマ会館、駅出口にも別の店がある。
JR東海とは違うJR東日本の緩さ、懐の深さがいいなあ。
中でも裾花郷の評判がいいので、ここに決めた。
面白い。
①並と特上があってそばが違う。上はない。特上は3分、並は30秒の茹で上がり。
②メニューが豊富。鴨そばやとろろ、葉わさびそば。気に入ったのがねぎそばで、かけそばよりねぎがいっぱい入る。ちなみにねぎ単体は、30円。
③つゆはややうまみ過多。出汁の香り少ない。
④特上のそばは、風味あり。並は食べていません。
⑤玉子が、温泉と生卵選べるのがいい。
⑥つゆ、麺と共に荻野屋に軍配が上がるが、立ち食いとしては上質で個性的である。