息を呑む。

息を呑む。
かつおの刺身を前にして、息を呑む。
「ゆう㐂屋」では、いつもその瞬間が訪れる。
艶やかな肢体に息を呑み、汚れなき輝きに言葉を失う。
箸をつけてはいけない、気品が漂っている。
気を鎮めて箸でつかみ、醤油を少し漬け、ゆっくりと口に運ぶ。
かつおはもっちりとしながら、永遠に滑らかで、口腔内の粘膜を舐め回しながら崩れていく。
その瞬間、澄んだ甘みを含んだ鉄分が舌を抱きしめて、気が遠くなる