★苺(写真なし)

シロップ漬けにして薄切りし、オーブンで焼いた苺

モッツァレラ キンカンのソース

苺のコンフィチュール。

★あんぽ柿~

あんぼ柿マスカルポーネムース

リコッタパウダーチーズ

柚子のパウダー

檜ウォッカで作ったモスコミュール

えごまの種のフィナンシェ

赤色木苺と牛乳の生キャラメル

シューアイス

富山のりんごのタルト

加賀棒茶のタルトレット