今年初めて伺った店

食べ歩き , なんでもベスト１０ ,

今年初めて伺った店のベスト３を、ひねり出すと、なぜかみなイタリアンになってしまった。発表は下記に。
推定600軒。
今年初めて伺った店は、164軒（実証）。ううむ。あらためて勘定してみると多いなあ。
1.行きたい店になかなか行けない。
2.今日は寿司屋の気分でも、中国料理を食べなくてはいけない。
3.不思議なことにフレンチが続いたり、割烹が続いたりする。
4.お伺いしますと約束しても、中々いけない。
5.大好きな独酌、居酒屋の頻度が減った。
6.東京で最も心落ちつける店だと個人的に思っている、「たまる」と「正一」には一回ずつしか行けていない。
とまあ、色々な問題もあるが、毎年のことである。
さてことし初訪問し、心の機を発動させてくれた３軒は。
1． 岡山　ACCA 
常に自分を律し、一部のスキも妥協も許さずに、料理を繰り返し繰り返しつくり続けた人が作る料理の凄味に震えた。
２.三軒茶屋　ナティーボ
長年作られてきた慈愛の味わい。人類の叡智と母の愛が込められた料理は、出生地を超えて、体に滋養をみなぎらせ、心を安寧へと運ぶ
3.ペレグリーノ
汚れなき純粋な味を求める。さりげさの中にエレガントを潜ませる。
心洗われる味わい

今年初めて伺った店、164軒の全リストはこちらから
https://www.facebook.com/groups/540519452949778/

こちらにも記してくれとの要望があり。記します。長いですよ。もし関係者で忘れてる！という店があれば教えて下さい。
2017初めて伺った店164軒

江別 「リストランテ薫」
札幌　「ル・ミュゼ」
京都 「チェンチ」
白金　「シェルエソル」
札幌　「こはし」
丹波篠山「波之丹州蕎麦処一会庵」
丹波篠山「いわや」
高田馬場「ひなた」
恵比寿「うしみつ」
京都　「洋食緒方」
銀座 「篠原」
恵比寿「336ebisu」
浜松町「かつ正」
新橋「とんかつ明石」
銀座 「和光カフェ」
神田　「花ぶさ」
西麻布「龍眉虎ノ尾」
館林　「鮨　恵三」
館林　「美家古鮨」
市ヶ谷「博多うどん酒場 官兵衛」
岐阜　「あじみ亭」
瀬戸　「田代」
市ケ谷「ハナミツ」
奈良　「玄」
小倉　「照寿司」
銀座　「アジル」
軽井沢「ハウスオブ軽井沢」
六本木「由う」
野毛「トリノ」
敦賀　「ヨーロッパ軒」
銀座 「リール銀座」
代々木八幡「もんじゃさとう」
両国　「いちかつ」
京都　「キッチン今村」
大阪　「マンジェ」
京都　「グリルフレンチ」
京都　「喜心」
渋谷　「ホルモンちば」
三軒茶屋「ナティーボ」
八重洲「はし本」
東銀座「すし佐竹」
東京　「黒かつ」
神宮前「ラドニス」
渋谷　「OUT」
軽井沢「無彩庵池田」
軽井沢「エブリコ」
軽井沢「Toeda」
御代田「モモカ」
名古屋「楠」
六本木「ベンジャミンステーキハウス」
広尾　「茶禅華」
岩出　「ヴィラ・アイーダ」
和歌山「タテルヨシノ」
銀座 「川端」
神楽坂「龍朋」
福岡　「ビストロ・ミツ」
唐津　「あるところ」
久留米「立花うどん」
久留米「又兵衛」
久留米「鳥喜」
久留米「娘娘」
諌早　「井手」　 うなぎ
島原　「姫松屋」　 具雑煮
長崎 「ハルピン」
目黒　「リナシメント」
戸越　「ピッツェリア恭子」
五反田「ファイヤーホール陳」
人形町「かつ好」
白金　「フランツ」
早川「イル・マーレ」
小田原「杵吉」
西麻布「クローニー」
白金「つかんと」
神宮前「YSM」
神宮前「今井」
神楽坂「jubar」
目白「デイライトスタジオ」
西麻布「Takumi」
荒木町「遊猿」
新宿「山西亭」
銀座「茂松」
渋谷「ラチュレ」
大阪「もめん」
東銀座「ラバイア」
軽井沢「サジロカフェ」
軽井沢「エステーリャ」
後楽園「フリッツ」
千歳船橋「カルパシ」
広尾「ボッテガ」
田町「水炊き鼓太郎」
茅場町「ロットチェント」
浅草「ペタンク」
神楽坂「ボルト」
西麻布「七鳥目」
西麻布「ENEKO」
小伝馬町「日本橋大勝軒」
中目黒「鳥かど」
恵比寿「鮨しのぶ」
岡山「
牛窓「ACCA」
広島「あきちゃん」
麻布十番「スンデ」
草津「セジール」
山科「得正」
小松「Yam」
野々「めくみ」
京橋「婆娑羅」
西麻布「蔵六すし」
篠山「福ちゃん」
西麻布「調鼎」
銀座「杉もと」
博多「ましか」
学芸大学「あつあつリ・カーリカ」
曙橋「ヤマサキ」
馬車道「テンダロッサ」
鹿児島「忘れじのさと」
鹿児島「CAINOYA」
鹿児島「名山きみや」
小浜「ラ・ヴェリタ」
広尾「ペレグリーノ」
銀座「ワビサーレ」
大阪「たこ焼き18番」
大阪「鰻家」
天王洲「サベラティッカブリヤニ」
五反田「好好」
広尾「ODE」
軽井沢「くつかけステイ」
軽井沢「コーヒーハウス・シェーカー」
鶴岡「イル・フリージオ」
千葉「寿司栄」
神宮前「Andi」
博多「巴蜀」
銀座「芝濱」
麻布十番「とんかつ都」
代々木上原「ete」
麻布十番「羊サンライズ」
金沢「竹千代」
金沢「OH!life」
金沢「ひよこ」
金沢「蕎味　櫂」
札幌「壽山」
銀座「かついち」
ソウル「焼き肉店店名不明」
Paris「クラランス」
Paris「ボタニック」
Paris「ルサンク」
Paris「SUSHI B」
モントレイユ「グルヌイエール」
Paris「Ngoc Xuam Saigon」
Paris「クローバーグリル」
Paris「メゾンドサケ」
Paris「Passerini」
Paris「Ma Bourgone」
Paris「Enfants Rouges」
Paris「passage53」
Paris「KEI」
Paris「Alliance」
Paris「etude」
上海「ウルトラ・ヴァイオレット」
上海「蟹王府」
上海「汪さんのレストラン」
上海「建国３２８」
上海「DADONG」
上海「南麓浙里」

2017