京都三条は鳳泉。くわいの入った豚の甘み溢れるシュウマイに、辛し鶏でビール。サクッと衣弾け、じわじわと辛味がつのる鶏肉にビールが合うんだな。ちょっと多いかなと思いながら炒麺たのめば、まあ絶妙な淡い味でするっと胃袋に収まってしまうのでありました。