中野の屋台ラーメン屋

食べ歩き ,

中野の屋台ラーメン屋。
二回目で顔覚えてもらい
昨夜が三回目。
「これ入れるとうまいんだよねえ。よく来てくれるからサービスしちゃう」と、ショウガとニンニクのすりおろし。
どうやら料理人に気に入られる性格らしい。
「チャーシューも食べる?」と、チャーシューとシナチク、葱をラーメンダレで和えた小皿も出してくれる。
「残念だけど、こんど荻窪にうつるんだ。前やっていて中野に来たんだけど、荻窪を継いだ人がやあさんと喧嘩しちゃってねえ」。
「また落ち着いたら戻ってくっから」。
荻窪南口でこのおっさん見かけたらぜひ。
屋台にしては結構いいから。