大阪「香味」

パイナップルパイ

食べ歩き ,

「台湾に行った時は缶ラズ買っていたのですが、コロナで行けなくなったので、自分で作りました」。
そう言って、大阪「香味」の矢谷さんは微笑まれた。
新まで食べられて甘い、台湾パイナップルで作ったという。
パイがほろほろと崩れ、濃密な甘みが舌に乗る。
ああ、これも市販より圧倒的においしい。
台湾に行けなくとも、いいね。