表参道・ロータス

人気のカフェ。「ナポリタン」は８５０円。

白皿に真っ赤なソースにからんだパスタが盛られ、頂上には糸唐辛子がふわりと着地している。

その唐辛子の下にはなんとトリュフ。

たっぷりとからんだソースは、甘みを強めたトマトソースで、濃厚な味わいが強い印象を残す。

具は、マッシュルーム、四角に切った玉ねぎ、ベーコン。パルミジャーノが振られ、添えられる。