シンプルを極めた端正な姿は、日本画の名作のような美しさがある。

口に運ぶと、スパッといなせに前歯が入りながら、吸いつくような気配もある。

吸いついてはなれる際に、ねっとりとした甘みが滲み出て、酢飯と混じり合う。

スミイカはほぼ年中出されている。

銀座「すきやばし次郎」