皮付きカシューナッツのプリン。

スポンジとプリンの生地の二層になつていて、スポンジには、細かく砕いたナッツ。プリン生地には、おそらくペースト、ナッツと甘い香りが、キャラメルの甘い香りと呼応する。

東向島珈琲店。