またまた卵をいただいたので、今朝は焼きＴＫＧ
白身と黄身を分け、白身の周囲がパリッとなるように焼いて黄身をそっと乗せ、少しだけ加熱する。
しかる後、炊きたてご飯にのせて、今日は「あかしの魚笑」。
イカナゴで作った魚醤を一たらし。
うううむこれは、漁港で掻き込む玉子かけごはんだ。
うまい。