「いい庄内牛が入りましたので、カツにしましました」。
ああ、こりゃ反則だ。
こりゃ揚げでなく、焼きカツだね。
サクッと香ばしい衣は、タルトのようにほの甘く、噛めば牛のジュースが溢れ出す
これ食べて、笑わない人は、人じゃあない。
ご飯も食べたいが、なにかこれだけで完結してしまう充足感に満ち溢れ、
東京にも危険なものがあるんですよ、門上さん。
代々木上原「おこん」にて