【高知炭水化物トライアスロン第二弾】
「まだまだやれるね。このコンビで100歳までいけるわ。ね」。
かわいい。
齢80となる和さんと和美さんの“ダブルかずちゃん”による田舎寿司。
りゅうきゅう（ハスイモ）、こんにゃく、茗荷、金時豆、椎茸、ハチク。
おつゆも炭水化物なり。
寿司の下には、難点がないようにと南天の葉、そして花桃といくり（すもも）の花を添えて。
どれも砂糖で味付けてあるが、甘すぎない。
絶妙な甘みと100%の柚子酢で、箸が止まらない。
【高知炭水化物トライアスロン第二弾】ダブル和ちゃん
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