器と料理が見つめ合い、抱きしめ合う。

ちょっと照れたり、笑いあったりしながら、喜んでいる。

レカン高良シェフと有田焼、有田や佐賀の食材による、一夜限りのコラボレーションである。

クレソン、菊芋、白アスパラ、菜花、ありたどり、鯉、ありたぶた、有明海苔などか、エレガントに変身し、器と共鳴しながら、僕らの心を魅了し、体に染み渡っていく。

窯元の職人、生産者、料理人。
ひたむきで誠実な人々の心と、情熱が重なり合った奇跡の夜に感謝。
高良シェフと行く有田ツアー おいしいおいしい大人の修学旅行。