「草がようけ生えてるけど」と、83歳になる丹波枝豆作りの名人北川喜代治さんは、快活に笑われた。
「昔は牛を飼ってたけど、今は誰も牛で耕しておらんから、いい肥やしがない」とも言われる。
畑にはなら丸々と太った枝豆がたわわに実っていた。
そんな枝豆を特別に採らさせていただき、畑の脇で1時間無心でむしった。
その枝豆の味の話は、また後で。
丹波篠山にて。枝豆部発足。