素人参上。

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滋賀「サカエヤ➕」にて、初めて素人。
町中華ならぬ、マキ中華。
余呉湖の御大にして、「今まで食べてきたレバーの中で一番」といわしめた。レバニラはじめ、お馴染みのラインナップだが、サカエヤの肉を生かすために、形と調味を変えて。
僕がソースをかけている料理はなんでしょう？