新生姜アイス、

アマゾンカカオと山椒

ショコラに花山椒の軽やかな刺激合う

軽井沢「M A N O」

桜餅

山芋 桜葉 

自然薯を寝かして糖化させて作った「かるかん」。。

甘酒、カシューナッツ、桜の花

大麦の焼酎で炊いたあずきに肉桂の香り

軽井沢「M A N O」

お茶菓子

柏の葉を貼り付けて焼いたチーズフィナンシェ

琥珀糖と白州。

軽井沢「M A N O」