理想の焼きそば 2007.02.12 食べ歩き , 東京 , 焼きそば Tweet 理想の焼きそばである。 これ以上でも以下でもない、シンプルの極みながら、麺自体のうまさと焼き方、味付け、ネギの切り方など精緻の美しさがある。 理想の焼きそばとはすなわち、理想の人間像なのであった