「ピスタチオとラズベリーのパフェ」

サングリアジュレ

ラズベリーグラニテ

生クリーム

グランマニエアイスクリーム

ピスタチオナッツクラッシュ

フレッシュクリーム

チュイル乗せて

ピスタチオアイスクリーム

フレッシュクリーム

ピスタチオとホワイトチョコレートのクランチ

「チョコパフェ」

キャラメルソース

生クリーム

ミルクチョコのアイス

キルシュとチェリー

チェリーグラニテ

アマレットのアイス

キャラメルソース

生クリーム

スポンジ

オレンジのコンフィ

チョコムース

アーモンドのミルクチョコのクランチ

チョコ

ピスタチオ。

「モンブランカシス」

マロンクリーム

ラムアイスクリーム、

カシスグラニテ

生クリーム

マロングラッセ

ドライメレンゲ

キャラメルソース

タルト

シナモン。