鶯谷「キノーズ・マンハッタン」

<東京玉子サンド6傑>6

食べ歩き ,

 

 しっかりとした食事となるニューヨークスタイルのサンドイッチがいただける店。

 「グリルドハムエッグサンドイッチ」¥800 は、鉄板で両面を焼いた目玉焼きにハム、ゴーダチーズを重ねて、トーストした十穀イギリス山型食パンに挟んだサンドイッチ。

 複雑味があって耳まで美味しく食べられるパンとチーズのコク、ハムの旨味、玉子の甘みが渾然となった美味しさで、オムレツ型とはまた違う楽しみがある。

名物は、パストラミをたっぷりと挟んだ「パストラミ」や、パストラミとザワークラウトを溢れるほど挟んだ「ニューヨークルーベン」。