いきなり＜東京鴨南蛮一人会議＞
築地「鴨亭」の「鴨亭南蛮そば」1080円
【鴨2　麺1　つゆ2　特記なし　合計5点】
各項目3点満点　特記1点総計10点満点

鴨肉料理専門店の昼の定食。鴨南蛮は、おそらく鴨の骨や筋などで取られた出しに味付けしたもので、鴨鍋のつゆをやや濃くしたものと思われる。甘めでやや甘さが残る。
鴨はもも肉だろう。小さく切って入れてあり、通常の鴨南蛮のロース肉とは違う噛みしめる喜びがある。
そばは、専門店ではないので、街場の蕎麦屋のそばといった風情。鴨とネギだけではなく、三つ葉、かまぼこ、たぬきに月見にたっぷりの麺と、鴨南蛮だけでもボリュームがあるのに、ご飯におしんこ、卵焼き、サラダまでついてこの値段ゆえにお得感があろう。