銀座フレンチバール「22」勝手に救済。
銀座4丁目の細長いビルの狭い階段を上がった2階。
鰯のマリネ600円、パテドカンパーニュ800円
最高値は牛肩ロースステーキ1800円。
まず安い。そして量もしっかりある。
ワインも当然安い。よく選ばれている。
牛の心臓とリドヴォーの串焼き美味しいございました。
1500円。
コーヒーに「本日の珈琲」400円と「岩本珈琲」ってあるけど
「岩本って何?」と聞くと
「僕の名前です」とにっこり。
「僕が挽きます」と言って、ブラジル産のイエローブルボンの豆を取り出した。
瓶のふたを開けてかがせてもらうと、豆を取り出しミルで引き出した。
カメラを向けると、人懐っこそうな笑顔に恥じらい浮かべ、ポーズ。
そののち、ネルドリップでゆっくり抽出。
目の前10センチでの作業香ばしい。
優しくほのかな甘みあって、口当たりなめらか。
今日一日の有終の美をかざっってくれた。
どうやら最近、店や内装や、料理や値段より、店の人に魅かれる。
あいつがいるから、あの娘がいるから
寄ってみようかと。
しかしこの店、サービスの岩本かなりいいぞ。