ハガツオは、きめ細やかな身質で、うま味が優しく
トビウオは、脂がのっていない鰺のような、アスリート特有のあっさりとした味わい。
チビキは、ねっとりとした脂の少ないキンメのようで、
タカエビは、甘エビを洗練させた味わい。
首折りゴマサバは、クリッとした豪快な歯応え．
さらには、ギンマツ、シロホタ、コブシメイカ、トビサラの握り。
さあいくつわかるかな？
楽しいぞ、屋久島の魚。

いさみ寿しの看板娘なかちゃん。あまりにフォトジェニックゆえに、パチリ．
そしておきまり、屋久島やぁ！