えすとカレー６００円

東銀座の小さなカレー屋である。

ひっきりなしにお客さんが訪れる店内は、カウンター六席のみ。その六名のお客さんに対して、スタッフも六名。テイクアウトもあるとはいえ、銀座「ロオジエ」なみの接客姿勢である。

若いスタッフがきびきびと働いていて活気があり、サービスもすがすがしい。

できますものは、サラリーマンのために、毎日食べても飽きない胃に優しいカレーを目指したという「えすとカレー」と、辛口の「インデェアンカレー」に「タイグリーンカレー」の三種類。「えすとカレー」を頼めば、ご飯の山を背後に控えて、なみなみと茶色のソースが注がれたカレーが現れた。

まずはカレーだけを味わってみれば、穏やかなうまみが広がって、あとからほんのり辛さがやってくる。

うまみや辛さが過剰ではなく、さりげなくこちらの体調を気づかうようなカレーである。ご飯に絡めれば、なんとも相性がいいことに気づく。

「ひとめぼれ」だというそのご飯は、ぴかりとひかり、もっちりと歯を包み込むような食感を持っている。

その甘さがカレーの穏やかなうまみとすんなり手を組んで、「ああうまい」とつぶやかせる。白い部分は一部残しておいて、あとは米一粒一粒にからむようよくよく混ぜて食べ、その後味でまだ白いご飯を食べてもおもしろい。

あとはナスやブロッコリー、温玉やヒレカツといったトッピングを追加して楽しもう。

中央区銀座3-14-2

03-5565-2933

日祝

１１～売り切れ終い