高知で6食

本日の2食目。

@道の駅ビオス大方。日本唯一のカツオタタキバーガー。
構造は、下からバンズ、レタス、トマト、カツオタタキ2切れ、マヨネーズ、紫蘇、バンズである。むむっと齧りつくと、マヨの味が来て、トマトが来て、むしゃむしゃとやっていると、ふっと燻した香りとカツオの鉄分がやってくる。
これはありである。

3食目

道の駅あぐり窪川の仁井多米で育てた米豚の炭焼き。
もちっときめが細かく、ぎしぎしと噛む喜びあり。

4食目

道の駅あぐり窪川米豚の肉まん。優しい味わい。ワハハ。