るみ子さんの酒は優しい。
料理の脇に静かに寄り添って、料理を光らせる。
純米吟醸だって、自分を主張しすぎることなく、食中酒として生き、すいっと喉に落ちていく。
燗にしてみたら、さらに米の力が際立って、しみじみと、ああしみじみとうまい。
凛々しい力は感じさせるが、どこまでも自然ゆえに、料理の香りを映えさせる。
るみ子さん自身は、少女のような純真な心と笑顔がチャーミングな素敵な人で、とても可愛らしい。
でも酒のことを語る時は、真摯な目に信条が燃えていて、どきりとさせられる。
それは、まさにこの酒なのである。