ベトナムの記事を書いていたら猛烈にフォーが食べたくなった。

しかし家にあるもんで作ろうと決意。
無化調のチキンブイヨンと唐辛子一個入れた湯で、素麺茹でる
レモンもなかったので、酢を入れ、塩、ニョクナム少し。
万能ねぎ刻んで、家の庭のバジルとミント入れ
ハムを細切りにして出来上がり。
フォーとは全く違うが、満足。