知らない。

日本人でありながら、日本のことをまったく知らない。

この本をめくるたびに、その事実をつきつきられ、旅への衝動が掻き立てられる。

この本は、中田英寿が、足かけ6年半、走行距離20万キロ、2000数カ所に出かけ、ものに、人に出会った、結実である。

すぐれた「わざ」と、不屈の「こころ」に出会った、記録である。

日本は、なんと素敵なんだろう。

ページをめくるたびにため息が出る。

そして思う。

もっと旅をしよう。

日本に出会おう。人に会おう。

「わざ」「ごちそう」「おもてなし」「にほんしゅ」「おみやげ」。

本は５つのセクションに分かれている。

このうち「ごちそう」、つまりレストランに関して中田さんにインタビューさせていただいた。

10軒の店のうち、生江史伸シェフと天野功さんに、お話を伺った。

そしてあらためて、「食べること」の意味を、突きつけられたのである。

来年はこの本を片手に、もっともっと旅に出ようと思う。

くつろぐ旅ではなく、知る旅に出ようと思う。

人に会いに。