世界一の目玉焼き

食べ歩き ,

亡きロワゾー考案の目玉焼きを作り、

カリッカリに、

入念に水分を飛ばして、香ばしく焼き、

醗酵バターを満遍なく塗った紀伊国屋のトーストにそっと乗せ、

黄身んとこにゲランドの塩をはらりとかけ、

黄身をつぶして、皿にこぼさぬように、慎重を期して全面に伸ばしていく。

 

しかるのち、

口をあんぐり開け、

これまた黄身をこぼさぬよう、慎重を期してかじりつく。

 

にんまりと、してやったりと笑う。

ここに贅沢満ちていく。