『決定版 日本一美味しい「食べ方」本』：料理ごとの“一番美味しい食べ方”を解説した代表作。

『東京カツ丼大全』：カツ丼という一つの料理を極限まで掘り下げた一冊。

『出汁取らず 旨味重ねの ひとり鍋』：手軽かつ本格的な家庭での食の楽しみ方を提案。

いつ？ 僕は書いたんだろう？

それとも，こんな本を出せという啓示なのか。

タイトルはダサいけど，売れそうな感じもしてやんなっちゃう。

さらに気になって、もう一度きいてみたら、これである。

『タベアルキストの 愉しい食の作法』（柴田書店）

寿司、天ぷら、鰻、洋食から居酒屋まで、料理を最大限に美味しく、かつ粋に味わうための作法や遊び方を伝授する一冊。

『東京とんかつ会議』（ぴあ）※山本益博氏・河田剛氏との共著

日本屈指のとんかつ好き3人が結成した「東京とんかつ会議」の厳正な審議と記録をまとめた、とんかつ愛好家必読のバイブル。

『出張に行ったらこれを食べよう！』（集英社）

全国を巡る中で見つけた、現地で絶対食べるべき絶品グルメやローカルフードの魅力を紹介。

『味のタベリスト』（マガジンハウス）

食の魅力を独自の観察眼と文章で切り取った、食べ歩きのエッセイ集。

『決定版！ 立ち食いそば名店100』（関連コラムや監修など）

B級グルメや大衆食への造詣の深さが伺える、身近な食の魅力を掘り下げた一冊。

もちろん2番目以外は大ウソである。

しかも出版社まで丁寧に書かれているのが，すごい。

「味のタベリスト」という駄洒落がウケた。

さらに内容は，リストでなくて，エッセイかよとも。