いらっしゃいませ

• 東京,
• サービス,
• 喫茶店　カフェ

「いらっしゃいませ」。 おそらく年間1000回近く聞いている言葉である。 だからいつも聞き流してしまうが、時折、心にひっかる時がある。 あるチェ……

お値打ちの価値観。

• 紅茶,
• 東京,
• 葉茎菜,
• 鶏,
• サービス,
• パン　サンドイッチ　

  ヨックモックミュージアムのカフェ、「ヴァローリス」に入った。 「大地鶏のクラブサンドイッチ」が、無類のサンドイッチ好きとしては、食べたかったからである。……

駅弁勝負　ミソカツ篇

• 弁当　駅弁,
• 名古屋,
• とんかつ

駅弁マニアとしては、気をつけなくてはいけない駅弁を買ってしまった。 とんかつの駅弁である。 しかも、東京の野暮天には、何度食べても馴染まない、「みそかつ」と……

昭和百年弁当。

• 弁当　駅弁,
• 山梨,
• とんかつ

駅弁勝負 肉と魚のがっぷり四つだった。 私は、「懐かしの味 昭和百年弁当」丸政1280円、相手は、「こぼれいくらととろサーモンハラス弁当」吉田屋1680円であ……

完敗。

• 鶏,
• 機内食,
• パン　サンドイッチ　

久々にすごい機内食に出会った。 完敗である。 どうやっても向上させることはできなかった。 写真手前の前菜は、鶏のグリルの冷製らしい。 「らしい」と書いたのは……

精神を鍛え、発想力を高めるもの。

• 白身魚,
• 海老,
• 鶏,
• ご飯料理,
• キノコ,
• 機内食,
• パン　サンドイッチ　

まずいものは、精神を鍛え、発想力を高めてくれる。 だが現代の日常では、まずい食事に出會うことは、極めて稀である。 そういう意味で、機內食は貴重な経験を與えてく……

ネパールのしきたり？

• ビール,
• ネパール,
• 笑い話,
• 機内食

初ネパール航空である。 飲み物はビールを頼んだ。 すると、ちょっとだけ注いだグラスと缶ビールを持ってくるではないか。 これはどうしたことか? 1、中に入ってい……

シウマイ弁当✖️福井県

• 白身魚,
• 東京,
• 弁当　駅弁,
• 鶏,
• 福井,
• ポテトサラダ,
• ワンタン　シュウマイ

全国数１００万人の「シウマイ弁当」ファンなら、見逃せない。 福井新幹線開通１周年記念として、3/7から3／16にかけて。コラボ弁当が発売される。 九頭竜川の……

元赤坂「辻留」

鰆と永楽。

• 東京,
• 和食,
• 白身魚,
• 割烹,
• 器　調理器具

永楽の緑交趾皿に、魚が座っている。 鰆の祐庵焼きである。 江戸時代の茶人、北村祐庵（堅田幽庵）が考案したという料理で、魚を幽庵地に漬けて焼く料理である。 お……

機内食は一ミリも期待していない。

• 機内食

機内食へは一ミリも期待していない。 しかしこのコラムを読んでいる方ならご存知のように、いかに味変して楽しむか、あるいはまずいとあう言葉を使わずに、この奇跡的な……