その他
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〜心の明澄~
日記ビエンチャンから１２８キロ。 ターファー村の市場でカメラを向けると、少女は笑った。 突然に驚きながらも、心の底からケラケラと笑うのだった。 はにかみでもな……
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〜発酵と辛味の夜〜
日記〜発酵と辛味の夜〜 ビエンチャンの「VIARAO」で夕食。 コロニアルの風情がのこる店で、発酵と辛味の夜に酔う。
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月島「韓灯」
日記月島「韓灯」のおかあさんの優しい笑顔と、誠心誠意作られた料理に癒され、 モンゴルの大空のような、時天空の雄大な性格に包まれ、 おいしいものが大好きな、笑……
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今年もあと１２時間で
日記今年もあと１２時間で終わろうとしています。私自身は、会社を辞めて新たな道を歩み出すという、半世紀以上に渡る人生の中で、最大の転機でもありました。 １自分の得意……
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映画「シェフ」
日記映画を見て、笑いながら腹が減ったのは、初めてかもしれない。 これは一大事と、予約していた店をブノワぬ変更し、伝統フランス料理と幸せな午後を過ごした。 ～三ツ……
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いまの小学生は
日記いまの小学生は、公務員になりたい夢をもっているらしい。 僕らの頃は、そんな志を抱く利口はいなかった。 小学４年生の頃、「将来なりたいもの」を書くという授……
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インドでわしも考えた。
日記インドでわしも考えた。 彼は見ていた。じっと動かず見ていた。 ……
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インドでワシも考えた
日記インドでワシも考えた 彼女も見ていた。僕ではなく、ずっと先の深遠を。 ……
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インドでも、子供は天使です①
日記インドでも、子供は天使です① タージマハルに、すっかり飽きちゃった女の子。 ……
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手紙を書いている。
日記手紙を書いている。 ３６５日、１日１食材。 ３６５の食材に、手紙を書いている。 おしかったなあ。ありがとうと伝えたく、 懸命必至、緊褌一番 刻苦勉励 ……
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