おいしい日記
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福井「昆布屋孫兵衛」にて
もうこれから上はない。
食べ歩きどら焼きが苦手である。 おいしいとは思うが、半分くらい食べ進むと、もう飽きてくる。 なので、浅いどら焼き史ではあるが、間違いなく最高峰であった。ムラなくきれい……
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福井の道の駅「蓮如の里あわら」
高芸術点
食べ歩き福井の道の駅「蓮如の里あわら」の喫茶店で頼んだシャインマスカットパフェ2000円の、芸術点が高かった件 ……
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千駄ヶ谷「CENSUtokyo」
逆輸入居酒屋の甘味。
食べ歩き目をつぶればまさに、映画館でキャラメルポップコーンを食べる自分がいた キャラメルアイスと、コーン、ドラゴンフルーツ 西京味噌のアイスと、ゆずのチュイルと抹茶、……
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別府「大陸」
冷麺と昭和。
食べ歩きベースボールキャップを被った老人男性が入ってきて、「チャーシュー麺」と、ぶっきらぼうに言い放って座った。 おばちゃんが応える。 「いつもの？」 「ん」。 する……
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小岩「みつよし」
幸せな物語。
食べ歩き小岩に「みつよし」という、小さな焼きとん屋がある。 店を始めて、まだ２年だという店主は、まだ若く、爽やかなイケメンである。 実はこの店の歴史は長い。 だが半世……
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銀座「すきやばし次郎」
今月の次郎 酢飯のおいしさを最も生かすのは。
食べ歩き今月の次郎。230830 台風一過、お盆も過ぎて、夏の魚たちが生き生きと爆ぜていた。 いつも特別に素晴らしいアジは、繊維など一切なきかのような滑らかな肉体に、……
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京都「仁修楼」
桃と鯉。
鯉の杏仁豆腐と桃 ……
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中目黒「東山無垢」
桃と紅茶。
食べ歩き★桃 アールグレイのゼリー 桃は福島県 まどか ★葡萄金平糖 ……
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別府「オットエセッテ」
別府名物石垣もちの深化。
食べ歩き★石垣もち 抹茶ミント 塚原農場のミルクジェラート 川中島の桃 リコッタ 別府のお菓子「石垣」の名前の由来は別府市にある石垣地区の地名とも、さいの目に切ったさ……
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新富町「プリモパッソ」
桃とチーズと茶。
食べ歩き新富町に新しくできたイタリアン「プリモパッソ」 ★真空で味入れた桃 チーズクリーム ほうじ茶のジェラート ★小菓子カスタード入りシュークリーム フランボワーズ……
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