僕のテディベアを、忘れて来ちゃった

• 宿,
• サービス

アメリカのハイアットの話である。 ある３人の家族がホテルに泊まりに来た。 男の子のお子さんは５歳である。 数日過ごし、家族は家に帰った。 家で荷物を解い……

クレソン

• 葉茎菜,
• 香辛野菜

野菜に勇気をもらった。 長崎県「すすきだファーム」から届いたクレソンである。 山の中腹、天空の畑にて自然農法で育てられたクレソンである。 茎が太い。 通……

＜シリーズ食べる人＞とんかつ編

• 東京,
• 食べる人,
• とんかつ

＜シリーズ食べる人＞とんかつ編 とんかつ屋は人生劇場である。 とんかつ屋では、カウンターが空いていると必ず座る。 すらりと並んでとんかつを食べる様がいい。……

＜お家でプロご飯＞

• 東京,
• 牛,
• 和食,
• 鶏,
• お取り寄せ,
• 野菜,
• ご飯料理,
• 中国料理,
• イタリア料理,
• パン　サンドイッチ　

＜お家でプロご飯＞ それぞれの詳細は、順に別コラムを参照してください 日付順 1. リストランテホンダ 2. 鳥茂 3. ラ・ピヨッシュ 4. 泉や……

シュウマイに色気を感じたことは、一度たりとも無い。

• 東京,
• 中国料理,
• ワンタン　シュウマイ

＜お家でプロご飯＞vol7 「おうちで龍園」 長い人生で、シュウマイに色気を感じたことは、一度たりとも無い。 しかしこのシュウマイは違った。 肉あんに、……

「おいしいよ」

• 東京,
• 米,
• ご飯料理

今すぐにでも食べたい。 でもしばらく手もつけずに、愛でてもいたい。 炊き上がったご飯が、目の前で輝いている。 「おいしいよ」と、耳元に囁きかけながら、甘い……

＜心が結ばれる＞

• 言葉

＜心が結ばれる＞ 最近FBやブログなどで、憂鬱とか鬱々としているとか、気が滅入っているとか、鬱屈しているといったような発言を見るようになった。 家にこもって……

シリーズ＜おうちでプロご飯＞Vol4京都「CAINOYA」

• お取り寄せ

シリーズ＜おうちでプロご飯＞Vol4 京都「CAINOYA」のOMAKASE春弁当 弁当といっても「CAINOYA」である。 一筋縄ではいかない。 ……

日本一を二つ作る

• 東京,
• 根菜,
• レシピ,
• 卵,
• ポテトサラダ

僕が日本一と信じて疑わないポテサラである、青山「ぼこい」のご主人がテレビに出ていてポテサラを作っていたので、思い出して作ってみた。 テレビでは、実は二つほど秘……

＜シリーズ食べる人＞蕎麦屋編VOL1

• 東京,
• 食べる人,
• 笑い話,
• そば

＜シリーズ食べる人＞蕎麦屋編VOL1 「布恒更科」で、勘定を済まし、領収書を受け取っていたら、レジ横のテーブルで、男二人が悩んでいた。 そばがきを頼んだのは……