日記
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機内に味噌の芳ばしさ
食べ歩き , 日記機内に味噌の芳ばしさが漂った。 まずは、味噌汁を一口。 ふうっ。満足のため息をつくと、周りの客が、羨望の眼差しでちら見している気配があった。 羽田空港第一……
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光明。
日記光明。 日本長崎県 大村市
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岩永勝敏76歳。
日記岩永勝敏76歳。 失われた諫早湾の海洋生物と、数々の漁法を記録し、国内外で名誉ある賞を受けた、ドキュメンタリー映像の監督である。 結婚歴5回.いや正確には8……
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すごい「ゆべし」
食べ歩き , 日記すごい「ゆべし」だった。 先日観光庁主催「世界に通用する究極のお土産」の審査員をやらさせていただいた。 2時間で100種を試食するというハードな審査だったが……
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やあ！やあ！やあ！
日記 , やぁ!やあ！やあ！やあ！、ワインを飲んでや！ 素敵な人たち、素敵な笑顔！！ フェスティヴァンやあ！ ……
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ヤァ〜には理由がある。
日記 , やぁ!ヤァ〜には理由がある。 最初は、なんとなく楽しいなという理由で、智映ちゃんの発想で広めていったのだが、ある日気づいた。 みんな楽しそうではないか。幸せそうで……
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煙は生きている。
日記煙は生きている。 それは人間と自然の摂理との闘いに揉まれて、喜んでいるようでもあった。 有田ふぇすで年一回釜公開される窯焚きを見た。 しん窯、源右衛門窯、……
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シソのスパゲッティ。
食べ歩き , 日記シソのスパゲッティ。キャンティの名品である。 「イタリア料理を目指して、シソなんて邪道だよと数十年見向きもしなかったけど、最近シソっておいしいなって思うように……
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ホットドック派のお作法
食べ歩き , 日記前にも述べたように、私はハンバーガーよりホットドック派である。 このホットドックの食べ方であるが、重要なポイントがある。 それは、「ソーセージとパンを同量ず……
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読破。
日記読破。 と言っても、3日間で 完全読破6冊。 勝手な速読で、ほぼ読破2冊。 4分の1だけ3冊。 ……
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