山の精気が体を清めていく

• 北海道,
• 山菜　筍

山の精気が体を清めていく。 都会で染みついた濁が、逃げていく。 おとばなの延齢草 踊子草、山蕗、山三つ葉、山ウド ヨブシマソウ、反魂草、天然ライラック、……

人はそれをハーレムという。

• 東京

人はそれをハーレムという。 ゴメンなさい。 僕の手で隠れたのは、木村さんでした。

たくさん笑いました。

たくさん笑いました。 たくさんの出会いと、友達が生まれました。 大いに飲み、食べていただきましたか？ 素敵な時間を素敵な方達と過ごせた、かけがえのない……

出世酒場パ＝ティー

出世酒場パーティー

リズム

• 音楽

原始の人間たちにとって、「リズム」はコミュニケーションの手段だった。 人が生まれたアフリカという大地で、深い森が続く闇の中で、地平……

酔いの向こうに人生

またもや絶賛サイン中。待ってまあす。

築地６丁目の建物には

• 東京,
• 写真

「京橋區小田原町二丁目1の3」。 築地６丁目の建物には、昔の名残が掲げられていた。 京橋區とは、明治11年から昭和22年まで指定されていた区である。 関東……

ちょいとイッパイいいかしら

• 女将　老女性料理人,
• 居酒屋,
• 人,
• 本

「ちょいとイッパイいいかしら」。 青山「ぼこい」のお母さんが、席にやってきた。 手に持ったビールのミニジョッキを、カチンと合わせ、くいっと飲んで 「あ……

早稲田「奏す庵」日本橋に移転

おかえり

• 東京,
• カツ丼,
• とんかつ,
• 丼

おかえり。 100年ぶりに元祖カツ丼が、生誕の地。東京鶴巻町に帰ってきた。 カツ丼の元祖は、玉子とじではなくソースカツ丼だというのを、ご存知だろうか？　ドイツ……

世界料理学会in有田

世界料理学会in有田 ヤァ