市場が好きだ。

• 市場,
• ミャンマー

市場が好きだ。 市場で働く人の笑顔が好きだ。 食べ物と向かい合いながら、笑う人が好きだ。 僕が笑う。 すると笑顔を返してくれる人がいる市場に出会うと、自……

マンダレー最初の夕食は

• 葉茎菜,
• 卵,
• 羊　ヤギ,
• 川魚　淡水魚,
• その他東南アジア,
• カレー,
• ミャンマー

マンダレー最初の夕食は、35th通りにある「Daung Lann Gyi」に向かう。 Traditional RoyalFoodとある様に、昔王族が円形のちゃ……

〜ミャンマー・マンダレー交通事情〜

• ミャンマー

〜ミャンマー・マンダレー交通事情〜 １まず何より、福井の方に朗報です。小松空港〜福井駅行きの空港特急が、ご利用いただけます。 ２、イギリス領だったのに右側通……

〜紙傘屋の少女〜

• ミャンマー

〜紙傘屋の少女〜 マンダレーからヘーホーに飛び、車で一時間走ってピンダレイに。 のんびりと時間が過ぎる田舎町に、紙傘屋があった。 10日間漬け込んだ桑の樹……

ビンダレイの人口湖

• 葉茎菜,
• 鶏,
• その他東南アジア,
• カレー,
• ミャンマー

ビンダレイの人口湖を望む、グリーンティーレストランで昼食。 揚げ湯葉チリソース添え。高山の塩煎餅的優しさ。 バターフィッシュとピーナッツカレー チキンカレ……

家の中で

• やぁ！,
• ミャンマー,
• 写真

家の中で、洋服をたたんでは伸ばして、またたたんでは伸ばしてと、懸命におままごとをしていた女の子は、僕の存在に気づくと、「やあ！」と笑顔を向けてくれた。 早くも……

機内食の欠点は

• 機内食

機内食の欠点は、湿度が低いことにある 高山で、匂いがあまりしないのと同じ原理で、香りが揮発しないため、食事も酒も感じ難くなる。 例えばこのビーフストロガノフ……

とんかつ食べ方アンケート

• 食のお作法,
• とんかつ

前回のとんかつ愛すら女子の数は、素晴らしかった！ これはとんかつ女子会を一度開かなきゃいけませんな。 さて、皆さんとんかつの食べ方の質問です。女子も男子も。 ……

それは、人間が触れてはいけない甘みだった

• 和食,
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• 野菜,
• てんぷら

それは、人間が触れてはいけない甘みだった。 どこまでも気高く、凛々しい甘みである。 凍土の下から掘り出された人参は、揚げる寸前に泥を拭い、洗われ、切られる。……

友人が終電に乗っていると、目の前に酔っ払いが来たという

• 笑い話

友人が終電に乗っていると、目の前に酔っ払いが来たという。 つり革にぶら下がりながら、下を向き、妙なうめき声を上げている これはもしやリバースかと、立ち上……