「ニッポン全国鍋グランプリ2015」

食べ歩き , 日記 ,

  • 「あんこう肝鍋」@宮城県

  • 「信夫山鍋」@福島県

  • 「里山の恵み ジビエ薬膳火鍋」@鳥取県

  • 「農家直伝麓山高原豚のもちとろキノコ鍋」@福島県。

アン肝がどっさり入った鍋に酒を飲みたくなるの巻。「あんこう肝鍋」@宮城県

女子大生が考えたという、味噌とコンソメ豆乳に蕪の葉に似た冬菜の炒めとおろしにゆずが入った「信夫山鍋」@福島県

スープの味がよく練られていてくどくない。「里山の恵み ジビエ薬膳火鍋」@鳥取県

ジャンボなめこを作るために、普段は捨てられてしまうというちびなめこの実力やいかに。「農家直伝麓山高原豚のもちとろキノコ鍋」@福島県。