詳細は後ほどあげる、濃密富山探訪

食べ歩き , 日記 ,

詳細は後ほどあげる、濃密富山探訪。
「ふじ居」で、春への移ろいを味わった後は、新湊の市場で昼ゼリ見学。
廻船問屋の屋敷が立ち並ぶ岩瀬町では、安田さんのガラス工房と陶芸の岳ギャラリーを見せていただく。
小さな世界遺産、五箇山の合掌作り群に行けば、珍しい葺き替えの最中。
近くの高千代食堂で、親父の話を聞きながら、熊丼、熊鍋、野生的な蕎麦がき。え
そして夜は、熊、猪、ホタルイカ、ずわい、のどぐろ、ゲンゲなど、地のわ的なフレンチをいただく。
雅楽の素晴らしき朝ご飯の後は、餅の香り高い最中の皮を作る高野で、皮作りを見て、アイス最中を食す。
木製工房のshimooデザインのギャラリーを見学させていただいた後は、市内の「鮨人」で、木村さんならではの握りを楽しむ。
サクラマスの握りのエロさがたまりません。
ガラス美術館でテイル チフーリのグラスアートに圧倒される。
こんな密な富山旅したい人は?