牧元食堂 2016.02.15 日記 , ハンバーグ , 千葉 , しる汁物 Tweet 某日某所にて、1日だけの食堂が開店した。 スタッフは、根っこから素直で、気立てよく、そしてなによりもおいしいものが大好きなイケメンと美女たちで、働くのが楽しくてしょうがないと、笑いあう。 料理は、塩鮭、ハンバーグ、肉じゃがなど、誰もが知っているおなじみの料理を、考えられる限り、日本最高の食材と調味料を使って、おいしくなれと念じながら作る。 でも主役は、塩にぎりと、赤味噌、白味噌、麦味噌による三種の味噌汁だよ。 日本人だもね。 おいしい笑顔で食べてくれた皆さんありがとうございました。