村上 「新多久」の締めご飯 2026.01.12 食べ歩き , シメご飯 , 白身魚 , 新潟 , ご飯料理 , ジビエ , 揚げ物 , Tweet 村上 「新多久」の締めご飯 ★ご飯、留椀 自家製塩引き鮭 30回から香りと味がぐんと湧き出てくる 躾のいい味である 決して表にはすぐには出さないが、しぶとい。 村上の塩 村上の米 村上の味噌と麩 猪揚げ物ソースカツ丼風ソースどぶ漬け これまたいい。