早起きのご褒美に <京都の平生>36

食べ歩き ,

早起き、40分ウォーキングのご褒美に、朝ラーメン。
うどん屋(製麺所)の中華そばゆえに、実は母がたの祖母が京うどんでしたという味わいである。
麺を食べ終えた後は、揚げ玉とネギ、ごまをどっさり入れて、揚げ玉がふやけた頃に、山椒と七味かけてスープを飲む。
するとあら不思議、ますます親戚京うどんが明確になるのであった。
「早起亭」京都