変な店名だが、本物。

食べ歩き ,

店は、「軽井沢酵素風呂とタイ料理」という変な名前である。
料理より、お風呂に重きが置かれているし、湯上りにあまりタイ料理はにつかしくないように思う。
日本人の男性サービスマンも、タイ料理屋というより、どこかのクラブかカフェ的な雰囲気である
だがここのラープは本物だった。
香りのたたせ方がいい。
辛さも、日本人に媚びていない。
カオマンガイもプーパッポンもよかったので、厨房を少し覗いてみたら、タイ人のお母さんが一人で作られていた・
軽井沢にて