今朝のサンドイッチ。

グリュエールチーズを見つけたので、バンドミーにバターを塗って軽めのトーストにし、チーズを薄く切って乗せた。

回転式トースターだったので、下に落ちないように何度も引き出しながらチーズを溶かす。

そこに粒マスタードを散らし、サウザンアイランドソースをかけた玉ねぎスライスとレタスを乗せ、ローストボークを乗せてサンドにする。

ひと齧りした瞬間、1人なのに、思わず「うまいっ」と、叫びそうになった。

サウザンアイランドとチーズが旨味の相乗をして、ちとうますぎる。

朝食ブッフェのサンドイッチ作りは、やめられない。

ハイアットリージェンシー瀬良垣 にて。