パリでは、「太る」という概念を蹴とばしてやらなくてはいけない。
本日の朝食は、マーシュのサラダとピスタチオ入りハムに、豚タンのアスピック。
デサンヴァリットのバケットにクロワッサン、ショーソンポム、クロワッサンアマンドショコラ
カンタンのサン・ネクテールに、エシレバターとクレーム・フレシユ。
洋梨にラズベリーに搾りたてオレンジジュース。
そしてセップ入りバターたっふのスクランブルエッグ。
一番危険なのはバケットに、バターとクレームフレシユを乗せて食べることなのである