なにがどう合っても、ツナサンドが食べたいっ。

なぜか、いきなりツナサンド欲求が湧き起こった。

そこで、缶詰を探すとツナはないものの、カツオの油煮缶があった。

油を捨ててボウルに入れ、オリーブ油をかけ、水にさらした玉ねぎスライスと、なぜかうちにあった、バスク青唐辛子の酢漬けを刻んで入れ、シェリーヴィネガーを少しだけ入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。

空気を含むようにふわふわに混ぜたら、トーストした全粒粉パンに挟んだ。

完成である。

うまい。

そのため食欲が暴走して、バケットにロックフォールを挟んで焼いて食べた。

食べたいって思ったものを、すかさず作って食べることができるなら、これほど幸せなことはない。

普段はできていないことなので、なおさらである。