シャキッ。
シャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキッ。
シラモは歯応えで返答する。
海藻の香りも味わいも淡いが、食感もうま味なのだよと返答する。
海藻紅藻植物門紅藻綱スギノリ目オゴノリ科オゴノリ属。…もっと見る

全国で獲れるが、よく食べるのは、備前地方だけらしい。
今日は、藤原家直伝の酢の物で。
胡瓜に負けていない。
胡瓜の歯応えを越えて、シャキシャキシャキシャキシャキシャキッ。
私よりは歯応えのいい海草がいたら、出てきてごらんと、今日も痛快。