おやつは、田んぼの中の一軒家、田吾作で。
厨房に立つおばちゃん1人の後ろに、青々と広がる田んぼと山々が美しい
アオサうどんに野菜を追加。
薄口醤油の甘さが効いたこぶだしの淡い色のつゆに、ねちっとしたコシの太いうどん。

葉野菜のかおりと、にがみがすばらしい。

なんですかと聞くと，全部うちの畑から採ってきたといいながら、「大根葉にモロヘイヤ、あとなんだっけなあ」と、苦笑い。
「毎日採ってるからわからんわ」。と、また可愛い顔でわらった。