目玉焼きのお作法。

食べ歩き ,

目玉焼きは、基本2個である。
鬼太郎の親父ではなく、目玉だからね。
白身と黄身をわけ、白身が焼けてきたところで塩を全面に振り、黄身を落とす。
少し離して目玉感を出す。
食べ方。
なるべく皿に黄身を残さないを心に決める。
片方の黄身を慎重に崩す。
もう一方も崩して伸ばす。
白身だけを食べる。
白身を黄身に浸して食べる。最後はこれくらいの皿でありたい。